Arabs’ Got Talent
محاجب جزائرية 21210






 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 محاجب جزائرية

اذهب الى الأسفل 

هل ستكون لذيذة اممممم
لذيذة
محاجب جزائرية I_vote_rcap100%محاجب جزائرية I_vote_lcap
 100% [ 1 ]
لا
محاجب جزائرية I_vote_rcap0%محاجب جزائرية I_vote_lcap
 0% [ 0 ]
لا اعرف
محاجب جزائرية I_vote_rcap0%محاجب جزائرية I_vote_lcap
 0% [ 0 ]
سيئة
محاجب جزائرية I_vote_rcap0%محاجب جزائرية I_vote_lcap
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1
 

كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin

Admin
Admin

محاجب جزائرية IRE10787

محاجب جزائرية Jazaer10
محاجب جزائرية Studen10
ذكر
عدد المشاركات : 303
نقاط التميز : 50979
التقييم التقييم : 7
الولاية : المهم جزائري
الدعاء محاجب جزائرية C13e6510
احترام قوانين المنتدى: : محاجب جزائرية Ks1yu9zehm06

محاجب جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: محاجب جزائرية   محاجب جزائرية Emptyالجمعة 12 فبراير 2010, 23:41

المقادير:
1كغ دقيق الاصفر رقيق
ملح + ماء + زيت



الحشو :
بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود + فلفل حار حسب الرغبة.نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.



الطريقة:


نعجن الدقيق مع الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة


حتى تصبح العجينة شبه متماسكة



نشكل كريات بحجم بيضةنترك
الكريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة. المدهونة بالقليل من الزيت






نبلل بساط العمل بالزيت نبسط العجينة بكفي اليدين حتى تصبح رقيقة


نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة




نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصةمرشوشة بالزيت .




المحاجب تأكل ساخنة



نأسف لكم عن عدم توفر الصور وإن شاء الله أكون وفقت في الشرح و اتمنى لكم التوفيق في تحضيرها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزائر
نائب المدير

نائب المدير
بنت الجزائر

محاجب جزائرية Jazaer10
محاجب جزائرية Studen10
انثى
عدد المشاركات : 211
نقاط التميز : 567
التقييم التقييم : 5
العمر : 25
الولاية : الجزائر
الدعاء محاجب جزائرية FP_14
احترام قوانين المنتدى: : محاجب جزائرية Ks1yu9zehm06

محاجب جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية   محاجب جزائرية Emptyالجمعة 26 مارس 2010, 16:27

محاجب جزائرية 0818
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جذاب
 
 
جذاب

محاجب جزائرية IRE10787

محاجب جزائرية Soudia10
محاجب جزائرية Studen10
ذكر
عدد المشاركات : 299
نقاط التميز : 301
التقييم التقييم : 0
الولاية : رايق
الدعاء محاجب جزائرية FP_oo2
احترام قوانين المنتدى: : محاجب جزائرية Ks1yu9zehm06

محاجب جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية   محاجب جزائرية Emptyالأربعاء 10 نوفمبر 2010, 01:20

مشكوووووووور
جزاك الله الف خير
يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محاجب جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Arabs’ Got Talent :: أقسام الأسرة والمجتمع :: قســــم الطبـــخ-
انتقل الى: