Arabs’ Got Talent
كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ 21210






 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الجزائر
نائب المدير

نائب المدير
بنت الجزائر

كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Jazaer10
كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Studen10
انثى
عدد المشاركات : 211
نقاط التميز : 567
التقييم التقييم : 5
العمر : 25
الولاية : الجزائر
الدعاء كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ FP_14
احترام قوانين المنتدى: : كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Ks1yu9zehm06

كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟   كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Emptyالجمعة 26 مارس 2010, 12:03

كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟http://www.reham.net/themes/GreenSha...ages/back3.gifhttp://www.reham.net/images/topics/Fruit.gif

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الاسماك سلعة غذائية هامة سريعة الفساد تتطلب شروط ومعاملة خاصة لضمان سلامة وصولها الى أيدي المستهلك ، فلا تسبب مرضا ولا تسمما .


المستهلك هو المسؤول الأول عن التأكد من توفر الشروط المطلوبة في السمك وهي : ان يكون منظر السمك نظيفا وخاليا من التشوهات
الرائحة : من المؤشرات الهامة جدا على صلاحية او فساد السمك هي الرائحة ، بالنسبة للسمك المجمد قد لاتظهر الرائحة ولكن عند زوال التجميد او حتى عند القلي والشوي اوالطبخ اذا ظهرت رائحة غير مستساغة إياك ان تجازف وتأكل هذا السمك «أبو ريحا ».
ان الضغط بالاصبع على السمك الطازج اذا ترك اثرا على جسمها فهي غير سليمة بمعنى ان اثر الضغط الذي سببه الاصبع يجب ان يرتد ويعود جسم السمكة كما كان .
التأكد من ان خياشيم السمك حمراء وخالية من المخاط والزوجية اما العيون فيجب ان تكون صافية لامعة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جذاب
 
 
جذاب

كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ IRE10787

كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Soudia10
كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Studen10
ذكر
عدد المشاركات : 299
نقاط التميز : 301
التقييم التقييم : 0
الولاية : رايق
الدعاء كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ FP_oo2
احترام قوانين المنتدى: : كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Ks1yu9zehm06

كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟   كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟ Emptyالأربعاء 10 نوفمبر 2010, 01:30

مشكوووووووور
جزاك الله الف خير
يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تتأكد من سلامة السمك ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Arabs’ Got Talent :: أقسام الأسرة والمجتمع :: نصائح وتجارب وحلول منزلية-
انتقل الى: